杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.铁:铁是血红蛋白的核心成分,负责运输氧气。在缺铁时,会导致贫血。成年人男性每日推荐摄入量为8毫克,而女性(尤其是月经期)需18毫克。食物来源包括红肉、豆类、菠菜和强化谷物。
2.维生素B12:维生素B12对红细胞的形成至关重要。缺乏时会导致巨幼红细胞性贫血。成年人每日建议摄入量约为2.4微克。来源主要是动物性食品,如肉类、蛋类和奶制品。
3.叶酸:参与DNA合成,与维生素B12共同作用于红细胞生成。成人每日摄入建议为400微克,孕妇需求量增加到600微克。丰富来源有深绿色蔬菜、豆类和坚果。
在补充这些营养素时,应优先通过饮食来获得必要的营养,同时也要遵循均衡饮食原则以确保其他营养素的摄入充足。
