武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.痛风患者需注意:黑鱼含有较高的嘌呤,约为每100克中含75毫克。嘌呤在体内代谢成尿酸,可能导致痛风发作。
2.过敏体质者小心:某些人对鱼类蛋白过敏,黑鱼可能引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红疹或胃肠不适。
3.肾功能不全患者需限制:黑鱼的高蛋白质含量,每100克约含20克蛋白,可能增加肾脏负担,不利于健康管理。
根据个体病情差异,饮食选择需慎重并咨询专业医疗人员。