沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是免疫细胞正常运作的重要组成部分。建议每日摄入体重每公斤1.2-1.5克的蛋白质。可以从鸡肉、鱼类、豆类、坚果和乳制品中获取优质蛋白质。
2.维生素C:这种维生素有助于提高白细胞的生成,增强免疫力。成年人每天需要约75-90毫克维生素C,可以通过柑橘类水果、草莓、菠菜和西蓝花等食物获取。
3.锌:锌对于维持免疫系统的功能至关重要。每天需要摄入8-11毫克的锌,食物来源包括贝类、牛肉、豆类和坚果。
4.维生素A:有助于维持皮肤和黏膜健康,是身体的第一道防线之一。成年人推荐每日摄入700-900微克维生素A,胡萝卜、甘薯和南瓜是不错的选择。
5.水分:充足的水分摄入可促进代谢废物排出,帮助保持整体健康。成年人每日建议摄入2-3升水,具体需求视个人活动水平而定。
6.抗氧化剂:抗氧化剂如维生素E和硒可以帮助抵抗自由基损伤,每日建议摄入约15毫克维生素E和55微克硒,来源包括坚果和绿叶蔬菜。
7.多样化饮食:多样化的饮食可以确保营养的全面摄入,帮助维持身体的平衡状态。
通过以上调整饮食结构,可以在减肥期间有效提升免疫力。在控制热量摄入的同时,应保证营养的均衡和丰富,以维护身体健康。