沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量摄入:一般包装零食的热量在100到500千卡之间。若每日饮食总热量控制得好,适当吃一包零食不会显著影响每日热量摄入目标。例如,一个2000千卡饮食计划中,偶尔增加200千卡的零食,占比仅为10%。
2.营养成分:许多零食含有较多的糖、盐和不健康脂肪。这些成分不仅增加热量,还可能导致对其他高热量食物的欲望。选择低糖、低盐及低脂的零食更为理想。
3.饱腹感和代谢:高纤维或蛋白质含量高的零食可以提供较好的饱腹感,可能帮助减少后续进食量。注意零食的时机,避免在接近就寝时间大量进食,以免影响代谢。
合理安排零食的种类和摄入频率,对减肥计划影响有限。坚持健康饮食原则和定期锻炼是成功减肥的重要因素。