马齿苋的功效与作用及禁忌

马齿苋作为药食同源的植物，具有清热解毒、凉血止痢的功效，对湿热所致的腹泻及皮肤红肿有一定辅助调理作用。其性寒滑利，脾胃虚寒者及孕妇不宜食用，且不能替代药物治疗急性感染性疾病。

马齿苋的功效与作用

1、清热解毒：马齿苋性寒，归肝、大肠经，对热毒引起的皮肤红肿、疮疡有一定缓解作用。新鲜马齿苋捣烂外敷可辅助减轻局部红肿，但皮肤破损处不宜使用。

2、凉血止痢：马齿苋对湿热下注所致的腹泻、痢疾有辅助调理价值。其含有的去甲肾上腺素等成分对肠道平滑肌有一定影响，但细菌性痢疾需以抗感染治疗为主，不能依赖单味植物。

3、辅助调节血糖：部分动物实验提示马齿苋提取物可能对血糖代谢产生有利影响，但人体证据有限。糖尿病患者不可用其替代降糖方案，需以规范诊疗为准。

4、营养补充：每100克鲜马齿苋约含维生素C 23毫克、钾494毫克，可作为膳食中钾和维生素的补充来源，适合夏季出汗较多者适量食用。

马齿苋的禁忌

1、脾胃虚寒者忌用：平素怕冷、大便稀溏者食用后可能加重腹部不适。此类人群应避免长期或大量摄入。

2、孕妇禁用：马齿苋有兴奋子宫平滑肌的作用，孕期食用存在风险。中国药典将其列为孕妇慎用药材。

3、低血压倾向者慎用：马齿苋含钾量较高，且有一定扩张血管作用，血压偏低者大量食用可能引起头晕。

4、不可替代药物：急性肠炎、细菌性痢疾等需在医生指导下使用抗感染药物。马齿苋仅作为辅助食疗，不能替代规范治疗。

据《中国药典》2020年版记载，马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分，夏、秋二季采收，除去残根和杂质，洗净，略蒸或烫后晒干。其性味酸、寒，归肝、大肠经。国家卫生健康委员会发布的《既是食品又是药品的物品名单》将马齿苋列入其中，说明其兼具食用与药用属性，但需在合理范围内使用。

使用方式与注意事项

• 内服煎汤常用量为9至15克，鲜品可加倍，但需由中医师辨证后使用。
• 外敷可取鲜品适量，洗净捣烂敷于患处，每次15至20分钟，每日1至2次。
• 食用前需焯水去除部分草酸，避免影响钙吸收。
• 连续食用不宜超过7天，长期大量摄入可能引起胃肠道不适。

马齿苋对湿热型腹泻和皮肤红肿有辅助调理作用，但脾胃虚寒者及孕妇需避免食用，且不能替代抗感染等规范治疗。

常见问题

否。马齿苋对血糖的调节作用仅见于部分动物实验，人体证据不足，不能替代降糖药物或胰岛素治疗，糖尿病患者需遵医嘱规范管理血糖。

否。马齿苋对子宫平滑肌有兴奋作用，孕期食用存在风险，中国药典将其列为孕妇慎用药材，孕妇应避免食用。

否。马齿苋仅对湿热型腹泻有辅助调理作用，细菌性或病毒性肠炎需抗感染或补液治疗，不能依赖马齿苋止泻，以免延误病情。

否。马齿苋性寒，连续食用不宜超过7天，长期大量摄入可能引起胃肠道不适，脾胃虚寒者更应避免日常食用。

是。鲜马齿苋捣烂外敷对热毒引起的局部红肿有一定辅助缓解作用，但皮肤破损处禁用，且不能替代抗感染治疗。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 国家卫生健康委员会. 既是食品又是药品的物品名单[Z]. 2020.

[3] 南京中医药大学. 中药大辞典[M]. 上海：上海科学技术出版社，2014.

[4] 中国营养学会. 中国食物成分表（标准版）[M]. 北京：北京大学医学出版社，2019.