病情描述: 西兰花具有什么营养价值呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:西兰花含有大量的维生素C,有助于增强免疫系统,促进胶原蛋白生成,有助于保护皮肤健康。
2.膳食纤维:西兰花是一种高纤维蔬菜,可以帮助消化和减少便秘。
3.维生素K:西兰花含有大量的维生素K,有助于骨骼健康。
4.硒:西兰花中含有丰富的硒,有助于保护心血管健康。
5.叶酸:西兰花还富含叶酸,对于孕妇来说非常重要,因为叶酸可以预防新生儿神经管缺陷。
6.抗氧化剂:西兰花中含有多种抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的损伤。
总之,西兰花是一种非常健康的蔬菜,可以为身体提供多种必需营养素。
2023-06-21