龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.肉毒杆菌是一种能够产生剧毒神经毒素的细菌。它们在成人和大年龄儿童的胃肠道中通常不会引起问题,因为成熟的消化系统能够处理这些细菌。
2.婴儿的消化系统尚未完全发育,因此他们对这些潜在病原体更加敏感。在一岁之前,婴儿的胃酸水平较低,无法有效抑制肉毒杆菌孢子的生长。
3.食用受污染的蜂蜜后,婴儿可能面临婴儿型肉毒中毒的风险。这种中毒可能会导致肌肉无力、呼吸困难等严重问题,甚至危及生命。
建议在孩子满一岁之后,再逐渐引入蜂蜜作为饮食的一部分。在此之前,可以选择其他安全的天然饮品或食品替代。保持警惕以确保婴儿饮食的安全性是非常重要的。
