徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量来源:蜂蜜含有丰富的糖分,如葡萄糖和果糖,可以迅速为身体提供能量。这对于在高强度活动后的恢复以及体力不支的情况很有帮助。
2.消化促进:蜂蜜中的酶可以帮助分解食物,改善胃肠功能,对便秘有一定的缓解作用。同时,它还可以促进肠道益生菌的生长,有益于肠道健康。
3.抗氧化作用:蜂蜜富含多种抗氧化物质,包括黄酮类化合物,有助于抵御自由基损伤,保护细胞并支持免疫系统的功能。
虽然蜂蜜有这些好处,但应注意适量摄入,因为过量摄入可能导致血糖水平波动。蜂蜜中含有少量花粉成分,部分人群可能会对其过敏。在饮用蜂蜜水时要确保采用玻璃或陶瓷容器,并避免使用开水,以保持其中的活性成分。