刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.苹果含有丰富的纤维素和抗氧化剂,有助于改善消化健康,并可能降低某些慢性疾病的风险。每100克苹果中约含有2.4克的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排毒。
2.苹果中的多酚类物质,如黄酮类和酚酸,对身体具有抗氧化作用。这些成分可以对抗自由基,保护细胞免受氧化损伤,从而在一定程度上支持肝脏健康。
3.研究表明,定期摄入水果和蔬菜,包括苹果,可以改善心血管健康,并且可能在控制体重和代谢疾病方面发挥积极作用,这些都间接有利于肝脏功能的维持。
4.肝硬化通常由长期的慢性肝病引起,常见的原因包括慢性乙型或丙型肝炎感染、长期酗酒和脂肪肝等。饮食是影响肝脏健康的重要因素,但苹果并非引发肝硬化的因素之一。
合理饮食是保持肝脏健康的重要手段,但苹果本身并不构成肝硬化风险因素。饮食中应避免过量酒精摄入和高脂肪食物,以支持肝脏健康。
