武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.带鱼富含优质蛋白,其蛋白质含量每100克可达15-20克,有助于修复受损组织和促进机体恢复。
2.带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,每100克带鱼含有约1-2克的不饱和脂肪酸,具有抗炎作用,有利于减轻疱疹引起的炎症反应。
3.带鱼还含有多种维生素和矿物质,每100克带鱼含有约1.5毫克的锌和0.7毫克的铁,可提高免疫功能,有助于抵抗病毒感染。
尽管可以食用带鱼,但应注意避免过量摄取油炸、辛辣等刺激性的食物,以免加重症状。保持饮食多样化,增加蔬菜水果的摄入,有助于获得全面的营养,提高身体免疫力。