武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒酿中的酒精含量通常较低,一般为2%-3%。酒精会通过乳汁传递给婴儿,因此哺乳期应尽量减少酒酿的摄入量,以防止对婴儿产生不良影响。如果食用,应在喂奶前至少两小时,确保体内酒精代谢减少对婴儿的影响。
2.从营养角度来看,酒酿富含碳水化合物、维生素B群和少量矿物质,而鸡蛋提供优质蛋白质和多种必需氨基酸,有助于产后母亲的身体恢复和乳汁分泌。由于酒酿是高糖食品,应适量食用,避免过量导致血糖升高或体重增加。
3.食用酒酿鸡蛋时,还需注意个人体质和过敏反应。有些人可能对酒酿中的成分过敏,或者对发酵食物不耐受,建议根据自身情况选择是否食用。
哺乳期可以适量食用酒酿鸡蛋,但需控制酒酿的量,并注意营养均衡与个人体质。不宜频繁食用或大量摄入酒酿,以免影响婴儿健康。