牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榴莲含有丰富的能量和糖分。每100克榴莲中大约含有150千卡的能量,这使得它容易在体内产生额外的热量,如果摄入过多,可能引发上火症状。
2.榴莲中的蛋白质含量较高,大约为每100克提供1.5克蛋白质,这种成分会加剧体内代谢过程,加之其特殊的硫化物化合物,可能刺激身体内部环境,引发内热。
3.维生素和矿物质,如维生素C、钾和铁等营养物质在榴莲中含量丰富,但这些元素并不直接导致上火。过量摄入这些营养物可能会使身体的某些平衡出现波动,从而间接影响身体的整体反应。
适度食用榴莲有助于享受其营养价值,同时避免因过量食用导致的不适。适当饮水和摄取清淡食物有助于缓解可能的上火。