徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榴莲含有丰富的糖分和脂肪,每100克榴莲可提供147千卡的能量,容易导致体内代谢加速,从而使部分人感到“上火”的症状,如咽喉干痛或便秘。并非所有人都会因此产生不适,与个体的消化、吸收能力和代谢情况密切相关。
2.个人体质差异显著。“上火”通常与中医中的“燥热体质”相关,如果属于偏寒凉体质,食用榴莲反而可能起到平衡作用,因此不会出现典型的“上火”表现。
3.食用量也是重要因素。少量摄入榴莲(如每天50-100克)通常不易引起身体负担,但如果短时间内大量进食,可能增加肠胃压力,加重“上火”风险。
4.饮食搭配亦有影响。在食用榴莲的同时食用寒凉性的食物,例如清热解毒的菊花茶或山竹,可缓解榴莲带来的潜在燥热效应。
即使食用榴莲后未出现“上火”现象,也无须过度担忧,建议根据自身情况控制食用量,并注意均衡搭配其他食物种类。