牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榴莲的热量较高,每100克榴莲果肉约含有147千卡热量。摄入300克相当于441千卡,这一份量的热量接近于一个成年人一天总能量摄入的五分之一。
2.糖分含量高,每100克榴莲含有约27克碳水化合物,其中大部分是糖类。300克榴莲包含约81克糖,相当于20块方糖的糖量,引起血糖波动和内热增加。
3.脂肪含量也不低,100克榴莲约含有5克脂肪。虽然以健康的不饱和脂肪为主,但摄入过多会增加身体代谢负担。
4.热性水果属性,榴莲在中医理论中被认为能助阳,因此食用后可能引发口干、咽喉痛、便秘等上火症状。
对于大多数人来说,适量食用榴莲并不会立即引发严重的上火症状。个体差异、饮食习惯以及当前身体状况都会影响榴莲对身体的具体作用。适度控制榴莲摄入量,并注意搭配其他性质凉爽的食物,有助于平衡体内热量和避免上火。