龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.汉堡通常含有高量的脂肪和热量。一个平均大小的汉堡大约含有250至500卡路里,而其中约30%至50%的卡路里来自脂肪。高脂肪摄入会增加肥胖风险,特别是在生长发育中的儿童中。
2.汉堡中也可能含有较高的钠。过多的钠摄入会对儿童的心血管健康产生负面影响,并增加高血压的风险。一些汉堡含有超过1000毫克的钠,而世界卫生组织建议6至10岁儿童的每日钠摄入量不应超过1200毫克。
3.营养素不足的问题。在主食为汉堡的饮食中,可能缺乏必要的维生素和矿物质,如维生素C、D和铁等,这些都是儿童健全成长所必需的。
4.汉堡通常伴随高糖饮料或薯条一同食用,进一步增加了糖分和卡路里的摄入,使得整体饮食结构不合理。
为了促进健康成长,儿童的饮食应注重多样性,确保每天摄入足够的水果、蔬菜、全谷物和蛋白质食品。适度的运动也可以帮助维持健康的体重和良好的身体状况。