虾仁萝卜干属于寒凉还是上火食物

1.虾仁：虾仁性温，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分。虽然虾仁本身属于温热性质食物，但经过烹饪和搭配其他食材后，其属性可能会有所变化。

2.萝卜干：萝卜干主要来自白萝卜，性寒。白萝卜具有清热解毒、消食化积的作用，因此萝卜干在传统观念中被认为是偏寒凉的。

3.综合属性：虾仁萝卜干这道菜由于含有萝卜干这一寒性成分，在整体上被视为偏寒凉的食物。

食用虾仁萝卜干时应注意个体差异及个人体质。偏寒体质者或脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。对于健康饮食，应根据自身需求选择适合的食材和搭配方式。