徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桔子含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物,有助于提高免疫力和促进消化,但并不能直接降低胆固醇或甘油三酯水平。
2.鸡蛋是优质蛋白质和必需氨基酸的重要来源,适量食用可帮助维持肌肉质量和支持身体各项功能。虽然鸡蛋中的胆固醇含量曾引起关注,但近年来研究表明,适量摄入鸡蛋通常不会显著影响血液中的胆固醇水平。
3.桔子蒸鸡蛋是一道营养搭配合理的菜肴,能够为人体提供多种必要的营养成分,但对于控制血脂,应更多地依赖于整体饮食结构的调整和生活方式的改变。
通过饮食调节血脂,建议选择富含不饱和脂肪酸的食物,如坚果、鱼类及植物油,并增加膳食纤维的摄入,同时减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。