唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。它们也是高热量食物,比如,100克核桃大约含650卡路里,而同样重量的杏仁则有约580卡路里。一次性摄入大量坚果可能导致每日总热量超出建议值。
2.坚果中的钠含量不同,特别是加工过的坚果可能添加了盐分。盐分过高可引发水钠潴留,加重高血压症状。正常情况下,每天的钠摄入量应控制在2400毫克以下。
3.坚果虽然具有良好的营养价值,同时也含有较多的脂肪。过多摄入脂肪可能增加体重,而体重增加是高血压的一个风险因素。建议每天摄入坚果的量应控制在28克左右以便均衡饮食。
为了控制血压,应注意饮食节制,选择适量坚果并结合其他低盐、低脂食物。同时保持身体活动,结合合理的生活方式管理血压水平。
