武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃的热量来源主要是碳水化合物,其每100克中含有约14.7克的碳水化合物。
2.其中,糖分占了大部分,为9克左右,有助于提供机体所需的能量。
3.蛋白质含量较低,每100克仅含有1.14克蛋白质。
4.脂肪含量极低,每100克中只有0.52克脂肪。
猕猴桃富含维生素C、钾和膳食纤维,对增强免疫力、促进消化以及维持心血管健康有益。饮食中加入猕猴桃不仅有助于控制摄入热量,还能够为身体提供多种营养元素。