武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杨桃含有一些可能导致过敏的物质,如草酸盐和其他植物蛋白。这些成分在敏感个体中可能会触发免疫系统,引发过敏反应。
2.过敏反应的表现形式多样,包括皮肤瘙痒、荨麻疹、口腔或咽喉不适等轻微症状;在严重情况下,可能出现呼吸困难、心跳加快以及全身性过敏反应(过敏性休克)。
3.对于肾功能不全的人群,食用杨桃可能不仅仅是过敏问题。因为杨桃中含有的草酸盐可能会加重肾脏负担,甚至引起神经毒性反应,表现为呕吐、嗜睡、意识混乱等症状。
4.如果曾有过食物过敏史或属于过敏高风险人群,建议在食用杨桃前咨询专业医疗人员的意见。在首次尝试食用杨桃时,应少量进食并观察身体反应。
尽管杨桃是一种营养丰富的水果,对于某些人群而言,可能存在诱发过敏的风险。在选择食用前,充分了解自身健康状况,对有过敏史或肾功能不全的人群尤为重要。