武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿:富含维生素C和西红柿红素,有助于抑制黑色素生成。每天摄入一个中等大小的西红柿,即可获得约30毫克的维生素C。
2.胡萝卜:富含β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,可以减少黑色素沉积。每天摄入100克胡萝卜,可以提供约8.3毫克的β-胡萝卜素。
3.菠菜:含有丰富的维生素B、叶酸以及铁元素,有助于促进皮肤新陈代谢,减少色素沉着。每天食用200克菠菜,大约能获得290微克的叶酸。
4.芦笋:富含维生素A和维生素E,能够抗氧化并修复肌肤。每天摄入150克芦笋,即可获取约1000国际单位的维生素A和1.5毫克的维生素E。
5.黄瓜:含有大量的水分和维生素C,有助于保湿和美白皮肤。每天食用250克黄瓜,可以提供约15毫克的维生素C。
6.青椒:富含维生素C和维生素E,有助于抑制黑色素形成。每天摄入100克青椒,大约可以提供120毫克的维生素C和1.9毫克的维生素E。
合理饮食不仅对美白皮肤有帮助,还能整体上提高身体健康水平。同时单纯依靠饮食不能完全解决皮肤问题,日常防晒及适量运动同样重要。
