刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.菠菜:菠菜含有丰富的膳食纤维,每100克菠菜大约含有2.2克膳食纤维。这些纤维能有效地促进肠道蠕动,从而帮助排便。菠菜还含有镁,这是一种能促进肠道运动的矿物质。
2.胡萝卜:胡萝卜不仅含有膳食纤维,每100克胡萝卜中约有2.8克纤维,还富含水分。高纤维加上足够的水分可以软化粪便,增加其体积,使其更易通过消化道。胡萝卜也是缓解便秘的理想选择。
3.西兰花:西兰花同样是膳食纤维的良好来源,100克西兰花中约含有2.6克纤维。同时,西兰花中的硫化合物等成分也被认为对肠道健康有益,通过支持肠道菌群平衡起到通便的效果。
增加以上蔬菜的摄入量可能有助于改善便秘,但应结合充足的水分摄入和适度的运动,以便达到最佳效果。饮食调整不宜过于突然,应该逐步增加纤维的摄入量,以避免对胃肠道造成不适。
