陈皮功效与作用？

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。其作用机制与所含挥发油、黄酮类成分对消化系统和呼吸系统的调节有关，属于药食同源的中药材。

陈皮的主要功效与作用

1、促进消化：陈皮所含挥发油可温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于缓解食积、脘腹胀满。对饮食停滞引起的腹部不适，陈皮常与山楂、神曲等同用。

2、燥湿化痰：陈皮是中医治疗湿痰咳嗽的常用药材。其性温，能燥湿，味辛能行气，气行则湿化。对于痰白、量多、易咳出的湿痰证，常与半夏、茯苓配伍使用。

3、理气健脾：中医理论认为脾胃气滞可导致腹胀、食欲不振。陈皮能疏理气机，恢复脾胃运化功能。对脾虚气滞者，常与党参、白术等补气药同用，达到补而不滞的效果。

4、降逆止呕：陈皮对胃气上逆引起的恶心、呕吐有一定缓解作用。常与生姜、竹茹等配伍，用于不同病因的呕吐。

5、调节血脂：部分现代研究提示，陈皮中的橙皮苷等黄酮类成分可能对血脂代谢产生积极影响。需要明确的是，这属于辅助调理范畴，不能替代规范的降脂治疗。

陈皮的使用注意

• 阴虚燥咳者不宜使用：陈皮性温燥，阴虚火旺、干咳无痰或痰少而黏者使用后可能加重症状。
• 气虚证需慎用：无气滞表现的气虚患者长期单用陈皮，可能耗气。
• 不宜过量长期服用：日常泡水建议每次3至10克，过量可能引起口干、咽痛等不适。
• 孕妇使用前应咨询专业人员：陈皮虽为药食同源之品，但孕期体质特殊，需在专业人员指导下使用。

陈皮在《中国药典》2020年版一部中有明确收载，其功能主治表述为“理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多”。这为陈皮的临床应用提供了法定依据。

常见问题

否。陈皮主要适用于湿痰咳嗽，表现为痰白、量多、易咳出。阴虚燥咳或热痰咳嗽不宜单独使用陈皮。

可以适量饮用，但需辨证。气滞湿阻者每天3至10克泡水较为适宜；阴虚或气虚者不宜每天饮用，可能加重不适。

是。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，但需陈放一定时间后才称陈皮，新鲜橘皮挥发油含量高，刺激性较强。

部分研究提示陈皮中橙皮苷等成分可能对血脂代谢有辅助调节作用，但不能替代降脂药物，高脂血症患者应以规范治疗为主。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（2020年版一部）.中国医药科技出版社.

[2] 高学敏.中药学.中国中医药出版社.

[3] 国家中医药管理局.中华本草.上海科学技术出版社.