哪些食物既能补血又不上火

病情分析：补血而不上火的食物主要包括红枣、黑芝麻、菠菜、莲藕和豆腐等。它们具有温和的性质，并富含铁质和其他营养元素，有助于造血功能且不会引起体内热量过高。

1.红枣：每100克红枣中含有约2.3毫克铁，以及丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进铁的吸收并帮助改善贫血症状。

2.黑芝麻：每100克黑芝麻含有约9.14毫克铁，是一种优质的植物性铁来源。同时，它富含钙、镁等矿物质，对身体健康有积极作用。

3.菠菜：每100克菠菜中含有大约2.7毫克铁。虽然其中含有草酸，但适量摄取不仅能补铁，还能提供丰富的叶酸和维生素K。

4.莲藕：莲藕中铁含量相对较低，但含有丰富的维生素B6和膳食纤维，有助于提高免疫力和维持消化系统健康。

5.豆腐：每100克豆腐约含有2.7毫克铁，是一种低热量、高蛋白的食物，适合在补血同时降低热量摄入。

选择这些食物可以有效地补充铁质和改善血液健康，同时避免因食用过多辛辣或高热量食物而导致上火问题。注意饮食均衡，多样化摄入，以确保全面的营养支持。