陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.控制盐的摄入:每日盐的摄入量应控制在5克以下。过量的盐分会导致血压升高,加重心脏负担。
2.控制脂肪摄入:选择富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、橄榄油等,避免高饱和脂肪和反式脂肪的食物,如肥肉、奶油、加工食品等。建议脂肪总摄入量占每日总能量的20%至35%。
3.适量蛋白质:优先选择植物性蛋白质和瘦肉,如豆类、鱼类和去皮禽肉,每天蛋白质摄入量约为每公斤体重0.8克。
4.增加膳食纤维:多摄入全谷类、蔬菜和水果,以增加膳食纤维的摄入量。每日推荐摄入30克以上的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。
5.控制糖分摄入:减少含糖饮料和甜食,保持血糖稳定,预防动脉硬化。
通过合理饮食可以有效管理冠心病风险,但仍需定期监测健康状况,并遵从医嘱进行全面治疗。