沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择富含铁的食物:
红肉(如牛肉、羊肉)是优质的铁来源。
动物肝脏含铁量丰富,但建议适量食用。
豆类如扁豆、鹰嘴豆也是良好的铁来源。
2.增加铁吸收:
搭配维生素C丰富的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿,可促进铁吸收。
避免与富含钙的食物如奶制品同时进食,因为钙会干扰铁的吸收。
3.可考虑铁补充剂:
在医生指导下使用适合的铁补充剂,避免过量。
4.控制血糖:
限制高糖食物和简单碳水化合物的摄入。
多选用低升糖指数的食物,如全谷物、蔬菜和坚果。
定期监测血糖和铁水平,根据医嘱调整饮食和补剂。