武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质的人：过敏是一个非特异性反应，可能对任何食物产生，包括鲢鱼。这些人食用鲢鱼后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，甚至可能引发严重的过敏反应如过敏性休克。
2.痛风患者：鲢鱼含有较高的嘌呤成分，这些成分在体内代谢后，会增加尿酸生成。痛风患者本身已经存在尿酸代谢异常，食用鲢鱼可能加重症状，导致关节疼痛加剧或发作频率增加。
3.肾功能不全者：鲢鱼中的蛋白质含量较高，肾功能不全者难以完全代谢这些蛋白质，容易引起氮质血症，加重肾脏负担，导致病情恶化。
4.消化功能较弱的老年人或幼儿：鲢鱼肉质较为紧密，如果消化功能较弱，食用后可能引起消化不良、腹胀或其他胃肠不适症状。
5.有寄生虫感染风险的人群：鲢鱼生活在淡水环境中，容易携带寄生虫。如烹饪不彻底，可能导致寄生虫感染，特别是免疫力较低的人群更需谨慎。
为了健康，建议上述人群在饮食上多加注意，尽量避免食用鲢鱼。如果有特殊饮食需求，应咨询专业医疗人员。