武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芡实:
性平,味甘涩,具有补脾止泻、固肾益精的功效。
适用于脾虚泄泻、遗精、尿频等症状。
不适用于便秘及小便不利者,长期大量食用可能导致这些症状加重。
2.红豆:
性平,味甘酸,具有利水消肿、清热解毒的功效。
适用于水肿、小便不利、湿热黄疸等症。
红豆有较强的利水作用,肾功能不全者应谨慎食用。
3.薏米:
性凉,味甘淡,具有健脾、利湿、清热排脓的功效。
适用于湿痹拘挛、脾虚泄泻、水肿等症状。
因其性凉,孕妇和寒性体质的人应谨慎食用,以免引起不适。
长期单一食用某些食材可能会导致营养失衡,需要均衡搭配各种食材。不同的人群在选择这类食物时,应根据自身情况和医生建议合理安排,以避免可能的副作用和不良反应。例如,患有糖尿病、高血压等慢性疾病的患者在使用此类食物时更需谨慎,避免影响病情稳定。
芡实、红豆与薏米的组合并非人人皆宜,需根据个人体质和健康状况进行选择和调整。
