生耗的营养价值是什么

病情分析：生蚝是一种高营养价值的海产品，富含多种必需营养素，对人体健康有诸多益处。

1.蛋白质：每100克生蚝含有约9克蛋白质，蛋白质是人体重要的构建成分，有助于维持肌肉质量和修复组织。

2.矿物质：生蚝富含锌，每100克生蚝可提供超过50%的日需求量，锌对于免疫系统功能、细胞分裂和伤口愈合至关重要。生蚝也是铁的重要来源，每100克生蚝提供约3.9毫克铁，有助于预防缺铁性贫血。

3.维生素：生蚝富含维生素B12，每100克生蚝可以提供超过100%的人体每日所需，维生素B12对神经系统健康和红细胞形成至关重要。生蚝还含有一定量的维生素C和维生素D，分别有助于抗氧化和骨骼健康。

4.脂肪酸：生蚝是omega-3脂肪酸的良好来源，这类脂肪酸有助于心血管健康，降低炎症和改善大脑功能。

5.低热量：每100克生蚝仅含约69千卡热量，这使其成为一种低热量但高营养密度的食物，适合在控制体重时食用。

生蚝是一种富含蛋白质、矿物质和多种维生素的食物，同时也提供有益的脂肪酸。选择新鲜、干净的生蚝并适量食用，有助于获得这些营养素和健康益处。