徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化功效:蓝莓子含有丰富的抗氧化物质,如花青素、维生素C和维生素E。花青素是一种强效抗氧化剂,可帮助抵御自由基,从而减缓人体细胞老化过程。这些抗氧化成分能有效地降低慢性疾病风险,包括心脏病和癌症。
2.保护视力:蓝莓子可以改善视觉功能,其所含的花青素能够增强眼部微血管的循环,减少眼睛疲劳,并有助于预防眼部疾病如黄斑变性和白内障。研究显示,长期食用蓝莓子可能对夜间视力和整体眼部健康有显著益处。
3.促进心血管健康:蓝莓子富含膳食纤维和低饱和脂肪,有利于降低胆固醇水平和血压,进而帮助预防心血管疾病。其抗氧化特性也可改善血液流动,减少动脉硬化的风险。定期摄入蓝莓子的个体已被观察到有心脏病发作风险降低的趋势。
蓝莓子不仅是味道鲜美的水果,还能为身体提供多方面的健康益处。多食用蓝莓子,可以支持整体健康和预防相关疾病的发生。
