牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶含有丰富的鞣酸,这是一种多酚类化合物。鞣酸可以与铁离子结合,形成不溶性的复合物,从而降低铁的生物利用度。
2.鞣酸亚铁是一种用于治疗缺铁性贫血的铁剂,主要成分为二价铁离子。二价铁较容易被肠道吸收,但遇到鞣酸后会形成不溶性沉淀,导致无法有效吸收。
3.一项研究显示,饮用茶水后铁的吸收率可能下降超过60%。服用铁剂时应避免同时摄入含有鞣酸的茶饮,以确保铁的充分吸收。
为了保证鞣酸亚铁的良好吸收,建议在服用铁剂前后至少一小时内避免饮用茶水。适当调整饮食习惯,有助于提升铁剂的疗效。
