蛋羹有什么营养

病情描述: 蛋羹有什么营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蛋羹的营养有补充蛋白质、补充微量元素、提高身体免疫力等。

1、补充蛋白质:蛋羹主要是由鸡蛋做成的,含有非常丰富的营养价值,因为鸡蛋本身作为一种高蛋白的食物,含有非常丰富的蛋白质,因此将鸡蛋作为蛋羹来使用的话,可以补充身体所需要的蛋白质。

2、补充微量元素:蛋糕中除了所含有比较丰富的蛋白质之外,还含有很丰富的微量元素,可以对身体的营养进行补充,能够保证补充身体所需要的一些微量元素,促进身体的新陈代谢。

3、提高身体免疫力:蛋羹中含有丰富的蛋白质和微量元素,另外还含有人体所需要的氨基酸,将鸡蛋作为蛋羹之后,可以减少鸡蛋中的营养物质被破坏,可以增强身体的免疫力。

2023-05-06