栗子的营养价值

病情描述: 栗子的营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:栗子是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质。以下是栗子的营养价值:

-碳水化合物:栗子中含有大量的碳水化合物,提供身体所需的能量。

-纤维素:栗子中含有大量的纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。

-维生素C:栗子中含有适量的维生素C,可以增强免疫系统,促进铁吸收。

-维生素B1:栗子中含有丰富的维生素B1,有助于促进神经系统和心脏的健康。

-钾:栗子是一种富含钾的食物,有助于维持正常的心脏功能和血压。

此外,栗子还含有其他营养成分,如锌、铜、镁和铁等。但是,需要注意的是,栗子也含有较高的糖分和热量,过量食用可能导致体重增加。因此,建议适量食用,尤其是对于患有糖尿病或其它代谢性疾病的人群。

2023-06-21