人体必需的营养素有哪些

病情分析：人体必需的营养素包括以下几类：

1.碳水化合物：用于提供能量，主要来自谷类、蔬菜、水果等食物。

2.脂肪：同样也是提供能量的重要来源，同时还参与到许多生理功能中，如维持细胞结构和保护内脏器官等。常见的脂肪来源包括植物油、动物油、坚果等。

3.蛋白质：是组成身体各种组织和器官的基本元素，同时也参与到调节体内代谢和免疫功能等方面。蛋白质主要存在于肉类、鱼类、家禽、豆类等食物中。

4.维生素：是一类对人体健康至关重要的有机化合物，共有13种不同的维生素。它们在体内可以促进代谢、维持生理平衡等功能。维生素主要来源于水果、蔬菜、肉类、奶制品等。

5.矿物质：包括铁、钙、锌、镁、钾等多种元素，它们在体内起着诸如维持骨骼健康、支持神经系统、调节心跳等生理作用。矿物质主要来自于肉类、蔬菜、水果、坚果等食物。

6.水：虽然不是营养素，但是它对人体健康同样至关重要。人体各个器官和组织都需要水分才能正常运转，同时水还可以帮助清除代谢产物和维持体温平衡。

2023-06-21