吃什么更有助于补维生素

病情分析：补充维生素的最好方法是多吃新鲜水果和蔬菜。以下是一些含有丰富维生素的食物：

1.橙色或深绿色蔬菜：例如胡萝卜，南瓜，甘蓝，菠菜等。

2.柑橘类水果：例如橙子、柚子、柠檬等。

3.水果和浆果：例如草莓、蓝莓、覆盆子、西瓜等。

4.核果类：例如坚果、杏仁、开心果等。

5.蛋白质食品：例如家禽、鱼类、豆类等。

6.全谷物：例如燕麦、全麦面包、糙米等。

食物中的维生素是易被摧毁的，所以要尽量选择新鲜的食物，并避免过度加热或长时间烹饪食物。