武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低胆固醇:芡实中的植物甾醇可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少心脑血管疾病的风险。
2.控制血糖:芡实中的多糖类物质可以帮助稳定血糖水平,预防糖尿病等代谢性疾病。
3.改善消化:芡实富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘等消化系统问题。
4.增强免疫力:芡实中含有多种微量元素和抗氧化物质,可以增强身体免疫力,预防感染和疾病。
5.保护肝脏:芡实可以帮助减轻肝脏负担,保护肝脏健康。
总之,常吃芡实对人体有很多好处,但是食用时也需要注意适量,不宜过量。