怎样吃芡实可以补肾

2024-05-09
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芡实是一种传统中药材,被认为具有补肾益气、养心安神、健脾止泻等功效。吃芡实的方法包括煮粥、炖汤、泡茶等,具体如下:

1.煮粥:将芡实淘洗干净后放入清水中煮至熟软,加入米或其他谷类煮成粥,可以加入适量的红枣、桂圆等食材一起煮,早晚各食用一次。

2.炖汤:将芡实和其他骨肉类或蔬菜搭配起来,炖制成汤,每天喝上一碗,可以滋补肝肾。

3.泡茶:将芡实研成粉末,冲泡成芡实茶,常喝可滋阴补肾,改善失眠和焦虑等问题。

需要注意的是,芡实性质偏寒,脾胃虚寒者应少食,同时芡实含有一定的淀粉质,糖尿病患者应当控制食用量。另外,建议在医生的指导下进行食疗。

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