吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低胆固醇:杏仁中的不饱和脂肪酸可以帮助降低坏胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
2.改善消化:杏仁中的纤维素有助于促进肠道健康,改善消化功能。
3.促进饱腹感:由于杏仁含有较高的蛋白质和纤维素,它们可以使人更长时间地保持饱腹感,有助于控制体重。
4.维护神经系统:杏仁中的维生素E可以提供抗氧化剂保护神经系统。
应该注意的是,杏仁也含有一定的脂肪和卡路里,过量食用可能会导致体重增加。另外,有些人对杏仁过敏或者无法消化,应该谨慎食用或者避免食用。