沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芋奶的主要成分是水、芋头和其他可能的添加剂,其脂肪含量通常比牛奶等动物性乳制品低。适合需要限制饱和脂肪摄入的人群。
2.芋奶中不含胆固醇,因为它是一种植物性饮品,植物性食品通常不含胆固醇,这有助于高胆固醇患者避免摄入过多胆固醇。
3.芋奶的碳水化合物含量可能略高,因此在食用时还需注意与整体饮食结构的平衡,尤其是对于需要控制血糖的个体。
4.高胆固醇患者应将芋奶作为均衡饮食的一部分,并结合其他低胆固醇、高纤维食物,如水果、蔬菜和全谷物。
合理使用芋奶有助于减少总体胆固醇摄入,但仍需配合健康的生活方式和常规医疗监测。