魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆沙青团的主要成分包括糯米和豆沙馅。糯米主要提供碳水化合物,豆沙通常含有较高的糖分,可能增加热量摄入。高胆固醇患者应控制食用量,以避免过多摄入糖分和热量。
2.青团制作中可能添加脂肪,如猪油或植物油,这会增加胆固醇和饱和脂肪的摄入。如果自制或购买时可选择低脂肪材料,能减少不利影响。
3.吃青团时,可以搭配富含纤维的食品,如蔬菜、水果等,以帮助减缓血糖上升和促进胆固醇代谢。
高胆固醇患者在饮食方面应关注食材的选择和摄入量,保持营养均衡和胆固醇的合理控制。