山楂升糖指数是多少

病情分析：山楂的升糖指数相对较低，约为36。这意味着山楂是一种对血糖影响较小的食品。

1.升糖指数是一种衡量食物对血糖水平影响的指标。数值范围从0到100，数值越高，食物摄入后血糖上升的速度越快。一般来说，升糖指数小于55的食物被认为是低GI食物。

2.山楂的升糖指数约为36，这一数值处于低GI食物的范围内，说明其对血糖水平的影响较小，适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群食用。

3.低GI食物，如山楂，能够帮助维持稳定的血糖水平，减少胰岛素的波动，有助于预防和管理糖尿病及心血管疾病。

虽然山楂的升糖指数较低，但过量食用仍可能导致血糖上升，建议适量摄入，特别是对于糖尿病患者。