龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.增强免疫功能:维生素C是重要的抗氧化剂,可以帮助提高机体的免疫力,预防感冒和其他感染性疾病。研究表明,适量摄入维生素C可以减少感冒的持续时间和症状严重程度。
2.促进伤口愈合:维生素C在胶原蛋白合成中发挥重要作用,而胶原蛋白是伤口愈合必需的成分。维生素C充足的状态下能有效支持皮肤修复和组织再生。
3.提高铁吸收:维生素C能够转化铁为更易被人体吸收的形式,尤其是非血红素铁(植物来源的铁)。这对预防和改善缺铁性贫血具有积极作用。
4.支持骨骼和牙齿健康:作为胶原蛋白合成的关键元素,维生素C不仅促进骨骼生长发育,还保持牙龈健康,有效保护口腔卫生。
儿童每天需要从饮食中摄取足够的维生素C,以实现这些健康益处。多种水果和蔬菜,如橙子、草莓、菠菜、西兰花等,是维生素C的良好来源。合理膳食搭配可以帮助满足儿童的营养需求,避免过量补充。
