三岁女孩对牛奶过敏应如何处理

病情分析：三岁女孩如果对牛奶过敏，首先应避免让其摄入含有牛奶或乳制品的食物，同时寻找适合的替代品来确保营养均衡。

1.停止摄入牛奶及乳制品：确认孩子对牛奶过敏后，应立即停止提供任何形式的牛奶和乳制品，包括黄油、奶酪、酸奶等。也要注意一些加工食品中可能含有乳制品成分，如饼干、蛋糕及某些面包。

2.选择合适的替代品：可以考虑用豆奶、杏仁奶、椰奶或者燕麦奶等植物性奶制品代替牛奶。这些替代品有的会添加钙和维生素D，以帮助满足儿童成长所需的营养需求。需要确保选择的替代品不含有孩子可能过敏的其他成分。

3.关注营养摄入：由于牛奶是钙的重要来源之一，若不能饮用牛奶，需通过其他高钙食物或者膳食补充剂补充足够的钙和维生素D。建议多吃富含钙的绿色蔬菜、豆腐、鱼类等，并在医生指导下使用钙剂。

4.定期随访观察：牛奶过敏可能随着年龄增长而改善，因此应定期与儿科医生进行随访，根据孩子的情况调整饮食方案。如果打算重新引入牛奶或乳制品，应在专业人士的指导下进行。

5.紧急应对措施：了解并准备应对过敏反应的应急措施非常重要，比如携带并熟悉使用抗组胺药物或肾上腺素自动注射器（如情况严重）。

合理规划饮食和做好日常管理，可以有效避免过敏的困扰，并确保营养摄入的全面性。