张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A是促进视网膜健康的关键元素,能够维持正常的视觉功能。它帮助眼睛在光线变化中调整,并避免夜盲症的发生。
2.β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,在体内可以转化为维生素A。100克胡萝卜大约含有8285微克的β-胡萝卜素,这对于保护眼睛细胞免受氧化损伤十分重要。
3.除了胡萝卜,菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜也富含叶黄素和玉米黄质。每100克菠菜含有12毫克的叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素集中存在于视网膜,能过滤蓝光并减少光引起的氧化损伤。
4.含有欧米伽-3脂肪酸的食物,如鱼类,也有益于眼部健康。研究表明,欧米伽-3可以改善眼睛的血液循环,降低干眼症的风险,从而间接支持视力。
通过摄取这些富含维生素A、β-胡萝卜素、叶黄素以及欧米伽-3脂肪酸的食物,可以帮助维护眼睛健康,从而预防近视的发展。同时,均衡饮食和注意日常用眼卫生也是保持良好视力的重要因素。
