吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.板栗富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养成分,属于高淀粉食物。它们提供能量,有助于消化系统的健康。
2.茶水,尤其是绿茶或红茶,含有多种抗氧化剂,如儿茶素和多酚类物质。这些成分对身体有益,可以帮助抗氧化和支持心血管健康。
3.一般情况下,板栗中的营养成分不会与茶中的成分发生化学反应,也不会影响茶的吸收。茶中所含的单宁酸有时可能会影响铁的吸收,但这种影响在正常饮食习惯下通常微不足道。
少数人在空腹状态下食用大量板栗后饮用浓茶可能会感到胃不适,此时建议适量食用并避免空腹饮用过浓的茶。对于特殊人群,特别是肠胃较敏感的人群,注意适量摄入以防产生不适感。