沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高碘食物:海带、紫菜等海产品以及加碘盐。碘是合成甲状腺激素的重要原料,摄入过多会导致甲状腺功能紊乱,加重结节问题。
2.刺激性食物:咖啡、浓茶、辣椒和酒精。这些食物可能引起体内应激反应,影响甲状腺功能,进而影响结节的变化。
3.致甲状腺肿食物:卷心菜、甘蓝、木薯等。这些食物含有硫代葡萄糖苷,会在人体内分解生成异硫氰酸盐,干扰甲状腺激素的合成和释放,可能导致甲状腺肿大或结节增生。
维持健康饮食习惯,避免上述食物,有助于减轻甲状腺结节对身体的负担,有利于疾病的管理和康复。
