武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:枸杞含有丰富的多糖类物质和抗氧化物质,可以提高身体免疫力,增强对疾病的抵抗能力。
2.抗衰老:枸杞中的多种营养成分,尤其是抗氧化物质可以帮助防止自由基损伤,延缓细胞老化,保持皮肤健康、光滑。
3.保护视力:枸杞富含β-胡萝卜素,可以帮助预防眼部疾病,如黄斑变性、青光眼等,同时对改善夜间视力也有帮助。
4.调节养生:枸杞含有多种微量元素和丰富的维生素B族,可以促进体内代谢,调节人体机能,提高身体免疫力。
5.保护肝脏:枸杞还具有一定的肝保护作用,可以减轻肝脏负担,促进肝脏解毒功能,预防肝病发生。
枸杞虽然有上述好处,但不宜过量食用。特别是有些人体质较寒凉或者脾胃虚弱的人,容易引发腹泻等不适症状。建议在医生或中药师的指导下合理食用。