吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
绿豆和红薯一起食用是可以的,没有食物相克的问题。绿豆性凉,有解毒消暑的作用;红薯则富含纤维素和各种维生素,有助于促进肠胃蠕动。两者搭配食用,既可以补充营养,又能帮助清凉解毒和促进消化。但需注意的是,由于红薯含有较多的淀粉,摄入过多可能会导致消化不良,所以食量应适度控制。同时,每个人的体质不同,如果有特殊健康状况或不确定情况,建议咨询医生的意见。