绿豆的热量高吗

绿豆的热量并不算特别高。一般来说，生的绿豆每100克大约含有347卡路里的能量，但这是在干燥状态下的数据。如果是煮熟的绿豆汤或者绿豆粥，因为含水量增加，每100克的热量会大大下降，大约在100卡路里左右。所以，绿豆是一个相对低热量的食材，适合用于健康饮食中。