高丽参炖土鸡有什么作用

病情分析：高丽参炖土鸡是一道传统的中药炖汤食品，具有补虚弱、养胃、补肝肾、改善睡眠等作用：

1.补虚弱：高丽参和土鸡都是滋补品，能够帮助人们补充体力，增强身体的抵抗力。

2.养胃：高丽参具有润肺、生津、益胃等功效，在这道菜中与土鸡的搭配可以起到养胃的作用。

3.补肝肾：高丽参被认为可以调节肝脏和肾脏的功能，而土鸡则富含蛋白质和氨基酸，有助于肝肾的修复和保养。

4.改善睡眠：高丽参中含有一种叫做皂苷的物质，能够缓解神经系统的紧张，使人更容易入睡。

总之，高丽参炖土鸡不仅美味可口，还有很多对人体有益的作用。